Recept: Heerlijke zuurkoolschotel met een twist

Dit is echt een heeeerlijk zuurkool gerecht! Je zou denken, waarom post je dit nu in de zomer? Ik vind dit recept in de zomer ook gewoon heel erg lekker. Dit moet je echt een keertje proberen, en ik zou het ook heel leuk vinden om te zien en horen als je hem hebt gemaakt en wat je er van vond. Je mag mij altijd taggen in foto’s 🙂

Ingrediënten (4 personen);

maggi-aardappelpuree-voor-ovenschotelAHI_434d50303037323539_2_200x200_JPGAHI_434d50303138333133_1_LowRes_JPG-e1423768149318AHI_434d50303133313038_2_200x200_JPGAHI_434d50313539303731_1_200x200_JPG

– 1 pak aardappelpuree (uit een zakje, ik ben lui)

– 1 blikje ananasblokjes

– 1 zakje kruidenzuurkool

– 1 blikje frankfurters

– 1 pakje bacon

– ongeveer 100-200 ml halfvolle melk (ik doe dit op gevoel)

– ongeveer een half pakje pannenkoekmix (ook op gevoel)

– 4 eetlepels mosterd

AHI_434d50303239383833_2_200x200_JPG productdetail-meergranen-pannenkoeken-biologisch

20611

Hoe maak je het?

Verwarm de oven voor op 250 graden. Bereid de aardappelpuree volgens de verpakking. Laat de ananas uitlekken en schep deze door de aardappelpuree. Vet een ovenschaal in en doe hier de ananas-aardappelpuree in.

Doe de zuurkool in een zeef en knijp het vocht er uit. Leg de zuurkool op de aardappelpuree in de ovenschaal. Rol vervolgens om elke frankfurter een plakje bacon en leg de worstjes bovenop de zuurkool.

Mix de melk en pannenkoekenmix tot een beslag, niet te droog en niet te waterig. Ik doe dit altijd een beetje op gevoel. Giet het beslag over de ovenschaal, en doe de ovenschaal voor 40 minuten in de oven.

Draai de temperatuur van de oven terug naar 200 graden wanneer de ovenschaal de oven in gaat!

Lekker om te serveren met een lepel mosterd er naast of er overheen!

11798254_10206942182690117_1084265183_n

Macro’s per portie: 586 calorieën. 24,4 gram vet. 61,5 gram koolhydraten. 26,4 gram eiwitten.

Eet smakelijk! Liefs Manouk

Advertenties

2 Comments Voeg uw reactie toe

  1. Martijn schreef:

    Vanmiddag de ingrediënten en de bereidingswijze aan moeders voor gelegd.
    Zij heeft het geheel in elkaar geknutseld en me deze ‘S avonds voorgeschoteld, maar… Wát een heerlijke schotel is dit! zeker een aanrader en een blijvertje in onze keuken!!

    Like

    1. manoukmoves schreef:

      Ah super leuk! Vind dit echt heel leuk om te lezen! Fijn dat hij lekker was 🙂 vond de rest van de familie hem ook lekker?

      Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s