Plantaardige Carrotcake met frosting

De exacte woorden van mijn vriend na het proeven waren; ‘Wow dit is zo lekker! Hier zou ik zo €4,- voor betalten in een koffietentje’. Dat klinkt wel heel goed toch? Ik moet eerlijk zeggen dat ik ook enorm fan ben van deze carrot cake! Hij is zonder toegevoegde suikers en zoetstoffen, de suikers en…

Mango kruimel taart

Dit is echt een enorme topper. Heerlijk zomers en zoet! En een enorme pluspunt is dat deze taart maar 6 basis ingrediënten heeft. Helemaal plantaardig ook trouwens! Dit is mijn versie op OhMyPie, en nu lees je het heerlijke recept.. Ingrediënten onderkant: 3 super rijpe bananen 100 gram plantaardige melk 250 gram volkoren meel 200…

Aardbei grapefruit taart

Is dit niet alleen al een plaatje om te zien? Afgelopen zaterdag was ik als ambassadeur uitgenodigd voor een lunch van GreenGypsySpices. Daar werden haar nieuwe producten gelanceerd, en konden we ze direct proeven. Heerlijk! Naast deze heerlijke lunch had OhMyPie ook een aantal van haar taarten gemaakt. En ze waren nog lekkerder dan ik…

Aardbei perzik energie repen

Moet je deze prachtige en heerlijke energie repen zien 😍 Er zitten alleen maar natuurlijke ingrediënten in 👌 Dus ze zijn echt top! Er zitten veel dadels en noten in dus mocht je op je lijn letten, hou het lekker bij één stukje per dag 😘.. Benodigdheden; -kom -mixer of blender (of groot mes) Ingrediënten…

Zoete aardappel taart met pistache noten, chocolade chips en cranberries

Poeh een hele mond vol (letterlijk ;)). Maar ik wist niet hoe ik de taart anders zou moeten noemen haha. De titel spreekt in ieder geval voorzich. Een mega lekkere en gezonde taart gemaakt van zoete aardappel (liefde). Met cranberries, pistache noten en chocolade chips er door heen. De chocolade chips zijn dan wel niet…

Uitgelicht: Tahin

Tahin. Voor wie het inmiddels nog niet weet; ik kan niet zonder tahin! Elke week eet ik bijna een pot tahin leeg. Het liefst gooi in het over alles heen. Man wat is dat lekker! In deze post vertel ik je graag wat meer over tahin, en waarom ik vind dat iedereen het moet gaan…

Zoete aardappel cheesecake

Eindelijk!! Eindelijk neem ik de tijd om deze heerlijk zachte cheesecake online te zetten. Gelukkig staat hij nu online want deze mag je niet missen 🙂 Hij is zacht, zoet en kruidig tegelijkertijd. Lees snel verder.. Ingrediënten bodem: – 200 gram havermout – 50 gram honing – 1 theelepel kaneel – 30 gram kokosolie Ingrediënten…

Choco loco ladetaartje

Eindelijk! Hoelang heeft het wel niet geduurd voor ik dit recept online heb gezet? Al een tijdje geleden poste in de eerste foto op instagram van dit mega lekkere taartje, maar ik had steeds geen tijd en motivatie om het recept uit te werken. Sowieso heb ik weinig motivatie en inspiratie de laatste tijd, en…

Praktische tips en oefeningen voor meer zelfacceptatie

Als je niet veel liefde en respect hebt voor jezelf, is dat niet iets wat je zomaar even oplost. Het is niet dat je op een maandag op staat en besluit ‘vanaf nu vind ik mijzelf leuk’. Het vergt oefening elke dag opnieuw, meerdere keren per dag. Om vervolgens te merken dat het steeds vaker,…

Mijn favoriete kookboeken

De laatste tijd probeer ik af en toe een blogje te plaatsen die iets anders is dan een recept. Mijn hele blog staat vol met recepten maar zoals ik al in een ander blog vertelde, wil ik ook andere blogjes gaan schrijven. Persoonlijkere dingen, informatieve dingen en dingen die misschien totaal niet met sporten en…