Kokosmakronen cupcakes

Mijn plan was om de kokosmakronen met maanzaad en limoen uit het kookboek van dafne schippers te maken. Alleen had ik de helft niet in huis (had alleen de kokos 😅) Dus besloot ik er zelf maar iets van te maken. En dat pakte extreem goed uit! Plus ze zijn gezond en super snel en…

Zelf basic sushi maken

Wie houdt er nou niet van sushi? Ik ben er gek op om naar een sushi restaurant te gaan, het liefst elke week! Natuurlijk is sushi vrij duur dus hoe handig is het om het gewoon zelf te maken? Het is nog leuk om te doen ook! In deze Blog deel ik de ultieme basics…

5 populairste recepten 2017 tot nu toe

Het leek me wel eens leuk te kijken naar welke recepten het meest populair waren afgelopen jaar. Ik weet het, het jaar is nog niet voorbij. Maar toch is dit super leuk om te zien want het zijn absoluut niet alleen de meest bijzondere recepten. Ook lekkere simpele recepten zijn super populair. En zelfs een…

Ultieme herfst taart

Als je mij vraagt ‘wat vind je echte herfst smaken?’. Dan zou ik zeggen; pompoen, speculaas, cranberry, sinaasappel, kastanje en gember. Deze taart bevat letterlijk alles wat te maken heeft met de herfst. En hij is lekker!! Zeg nou zelf, alleen voor het kleurtje zou je hem al willen maken. Lees snel verder hoe.. Ingrediënten…

Acai pannenkoekjes met blauwebessen en proteïne glazuur 

Een hele lange naam voor eigenlijk iets heel simpels. Super lekkere paarse pannenkoekjes met proteïne glazuur. Gezond, en met de smaak van bessen. Hier hoeven verder geen woorden aan vuil te worden gemaakt dus lees maar gewoon snel hoe je de pannenkoekjes maakt! Ingrediënten pannenkoekjes; – 50gr volkoren meel – 1 theelepel bakpoeder – 100gr…

Pompoen brownies

Het is weer pompoen seizoen! Op het moment dat ik de pindakaas bites had gemaakt (vorige recept), zocht ik naar pompoen maar kwam ik thuis met een zoete aardappel.. Uiteindelijk ook Mega lekker geworden. Alleen ben ik nu wel heel happy dat ik weer recepten met pompoen kan maken want ze liggen weer in de…

Healthy cakepops

Een paar jaren geleden waren cake pops helemaal hip. Weet je nog? Die cake balletjes op een stokje met gekleurd glazuur er omheen die je zelf kon versieren? De mooiste creaties kon je er van maken!  Het leek mij leuk om hier eens een gezonde versie van te maken! En het leukste is dat je…

Pindakaas bites met proteïne glazuur

Ik liep in de supermarkt om pompoen te kopen. Met dit koude weer krijg ik direct winter en sinterklaas en kerst gevoelens. En wat hoort er bij de herfst en winterperiode? Juist pompoen!  Helaas voor mij was er nog geen pompoen te koop, dus uit blinde paniek greep ik maar een zoete aardappel uit en…

Volkoren spinazie geitenkaas pannenkoeken

Als echte Hollander ben ik GEK op pannenkoeken! Het liefst zo zoet en ongezond mogelijk met veel kristalsuiker en stroop. Af en toe kan dit natuurlijk prima, maar ik vind dit echt weekend voedsel. Dit recept is verantwoordelijker en kun je lekker vaak eten. Helemaal geweldig voor geitenkaas liefhebbers zoals ik 🙂 Ingrediënten 2 personen;…

Aardbei banaan cheesecake met chocosaus

Voor dat ik begon aan dit recept had ik een prachtig beeld in mn hoofd van een taartje met een gele en rode swirl aan de bovenkant. Helaas was de oven het hier niet mee eens en is hij niet zo mooi geworden als ik hoopte.. Gelukkig kan ik er op een foto altijd nog…

Fitgirlcode Food Guide testen

Fitgirlcode.nl E-book testen. Afgelopen week kreeg ik via fitgirlcode.nl de vraag of ik een van hun guides wil testen. Al vaker ben ik nieuwsgierig geweest in wat zo’n e-book met me zou doen en wat ik er van zou vinden. Vandaar dat ik het enorm leuk vind dat mij gevraagd is of ik er een wil testen….

Tilburg hotspot foodblogger tour

Dinsdag 8 augustus ben ik uitgenodigd door Anne, a.k.a @anne_travel_foodie, voor een foodtour met mede foodbloggers door haar stadje Tilburg. Anne wilde graag meer bekendheid voor alle leuke en vooral lekkere hotspots in Tilburg aangezien ze het idee kreeg dat Tilburg een nog al suffe reputatie heeft. En het is haar zeker gelukt om te laten…