Via instagram kwam ik altijd zo veel lekkere wafels tegen! Zelf wilde ik al heel erg lang ook zulke wafels maken, maar helaas had ik geen wafelijzer. Af en toe heb ik eens zitten kijken naar een goedkope wafelijzer, maar ze waren toch al snel minimaal 30 euro. Ik wist niet goed of ik dit er voor over had. Ik bedacht me wat een goed alternatief zou kunnen zijn, en kwam uit op een tosti/grill ijzer. Vandaag heb ik het eindelijk geprobeerd en deel ik mijn recept met jullie 🙂
Ingrediënten;
– 1 geprakte banaan
– 2 lepels havermout (of ander meel)
– een schepje whey perfection (liever zonder whey? gewoon 2 extra flinke lepels havermout of ander meel toevoegen)
– theelepel bakpoeder
– 2 eiwitten
Vet het ijzer een beetje in, de ingrediënten simpelweg goed mixen en in twee keer tussen het tosti ijzer gieten. Hoe lang het er precies onder moet ik per tosti apparaat verschillend natuurlijk. Die van mij duurde aardig lang, maar ik kan me voorstellen dat sommige apparaten veel heter worden. Gewoon af en toe even spieken tussen het ijzer.
Ik heb de wafels versiert met stukjes appel en walden farms syrup. Ze smaakten heerlijk! Echt, probeer het eens. Nu kunnen ook de mensen zonder wafelijzer gewoon lekkere wafels maken 😀 Als je maar een tosti ijzer of grill hebt.
Macro’s; 336 calorieën. 39 gram koolhydraten. 3 gram vet. 34 gram eiwitten.
Eet smakelijk! Liefs Manouk!
manouk.moves 